Ernährung
/ Kursdetails

Griechische Vorspeisen: Mezedes


Kursnummer 211-51332
Beginn Do., 27.05.2021, 18:30 - 21:30 Uhr
Kursgebühr 11,40 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Soi Golia
Mitzubringen / Materialien Getränk, Gefäße für evtl. Reste, Schürze, Geschirrtuch, Mund-Nasen-Maske
Kursort
In Kooperation mit der Griechischen Gemeinde Lippstadt

Mezedes ist in Griechenland ein kleiner Snack, der zu jeder Gelegenheit angeboten wird, z.B. zum Ouzo oder Wein, als kleiner Begleiter oder als Vorspeise zum Hauptgericht. Zubereitet werden u.a. Tirosalata (pikante Käsecreme), Melitzanosalata (Auberginendip), Saganaki (Feta in der Pfanne), Skordalia (griechisches Püree mit Knoblauch), Soutzoukakia (Hackfleischwürstchen) mit Soße und Reis und als Nachtisch Galaktompoureko (Grießpudding umhüllt in Blätterteig). Natürlich fehlen auch die Klassiker nicht, wie gebratene Zucchini oder Tsatsiki. Zum Abschluss wird ein griechischer Mokka serviert.
Hinweis: Eine zusätzliche Lebensmittelumlage (ca. 10,00 €) wird am Kursabend direkt von der Kursleitung erhoben.




Datum
27.05.2021
Uhrzeit
18:30 - 21:30 Uhr



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