Unternehmen Sie einen spannenden Ausflug in die türkische Küche. Die einzelnen Speisen klingen nicht nur exotisch, sondern Sie lernen dadurch auch die türkische Sprache auf kulinarische Weise kennen: Beyti kebabi (Kebabgericht mit Rind- und Lammhackfleisch), Semizotu salatasi (Salatgericht mit Feldsalat, Kichererbsen, Hähnchen und Pinienkernen), Pirasali Poaca (Teiggericht mit Hackfleisch und Porree) und Cevizli Kadayif tatlisi (Nachtisch mit Walnüssen und Engelshaar) stehen auf dem Kochplan.

Hinweise: Die Lebensmittel- und Materialumlage (ca. 21,00 €) ist vor Ort in bar an die Kursleitung zu zahlen.

TÜRKISCHE KÜCHE
In der türkischen Küche spiegelt sich eine Vielzahl an historischen und kulturellen Einflüssen wieder: Persien, Vorderasien, Griechenland und das osmanische Reich haben tiefe Spuren in den landestypischen Gerichten und Zubereitungsarten hinterlassen. Demnach ist die türkische Küche sehr variantenreich, denn regionale Besonderheiten kommen noch dazu. Eine Auswahl typisch-regionaler Speisen lernen Sie in den Kochkursen kennen.