Garniert mit Tipps zur landestypischen Zubereitung sowie mit Geschichten zur reichhaltigen, türkischen Kultur werden Sie in diesem Kochkurs folgende Speisen kennenlernen: Manisa Kebabi (Fleischspieß mit Tomatensoße), Semizotu Salatasi (Feldsalat mit Hähnchen, Pinienkernen und Joghurt), Karniyarik Böregi (Teiggericht mit Hackfleisch und Peperoni) und Baklava (Nachtisch mit Walnüssen und Pistazien).

Hinweise: Die Lebensmittel- und Materialumlage (ca. 21,00 €) ist vor Ort in bar an die Kursleitung zu zahlen.

TÜRKISCHE KÜCHE
In der türkischen Küche spiegelt sich eine Vielzahl an historischen und kulturellen Einflüssen wieder: Persien, Vorderasien, Griechenland und das osmanische Reich haben tiefe Spuren in den landestypischen Gerichten und Zubereitungsarten hinterlassen. Demnach ist die türkische Küche sehr variantenreich, denn regionale Besonderheiten kommen noch dazu. Eine Auswahl typisch-regionaler Speisen lernen Sie in den Kochkursen kennen.