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Valentines Menü


Kursnummer 221-51203
Beginn Mi., 09.02.2022, 18:30 - 21:30 Uhr
Kursgebühr 11,40 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Tainara Aguado
Mitzubringen / Materialien Getränk, Schürze, Geschirrtuch, Gefäße für evtl. Reste, Mund-Nasen-Maske
Kursort
Seinen Lieblingsmenschen zu Hause mit einem gelungenen Kochabend zu überraschen und zu verwöhnen, gelingt mit diesem Menü wie von selbst: Zubereitet werden als Vorspeise gebackenes Onsen-Ei, getrüffeltes Kartoffelpüree, Senf-Mayonnaise und Kräuter-Salat. Als Hauptgang stehen gegrilltes Flank-Steak, Kartoffel-Gratin, Gremolata und geschmorte Mini-Aubergine im Lasagne-Stil auf dem Plan. Abgerundet wird dieser durch ein lauwarmes Topfen-Soufflé, Rotwein-Espuma, Orangen-Mandarinen-Kompott und karamellisierte Nüsse.
Hinweis: Eine zusätzliche Lebensmittelumlage (ca. 13,50 €) wird im Kurs direkt von der Kursleitung erhoben.

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Datum
09.02.2022
Uhrzeit
18:30 - 21:30 Uhr



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