Diese kulinarische Reise führt in den Norden Griechenlands. Auf der Speisekarte steht Pita - ein knuspriges Teiggericht mit einer griechischen Pastete als Füllung. Im Kurs wird geknetet, gefüllt und gebacken. Begonnen wird mit einer deftigen Variante, der Tiropita (Schafskäse-Strudel). Weiter geht es mit einer Prasopita (Lauch-Gehacktes) und zum Schluss wird eine süße Variante aus Thessaloniki zubereitet: eine Mpougatsa (Blätterteig-Pastete mit Cremefüllung). Als kleine Beilage gibt es eine griechische Joghurtspeise. Gezeigt wird auch die Kunst der Zubereitung eines griechischen Mokkas.
Hinweis: Eine zusätzliche Lebensmittelumlage (ca. 7,00 €) wird im Kurs direkt von der Kursleitung erhoben.

In Kooperation mit der Griechischen Gemeinde Lippstadt e.V.