Brauen Sie Ihr erstes eigenes Bier! Sie erfahren, wie aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser und mit handelsüblichen Gerätschaften Bier entsteht. Neben der Theorie gibt es zahlreiche Bücher- und Internettipps und vor allem werden Sie selbst aktiv. Sie werden alle Schritte der Bierherstellung durchführen: angefangen beim Einmaischen und Läutern bis hin zum Würzekochen. Bei einer zünftigen Brauervesper können Sie vom Kursleiter zur Verfügung gestellte Biere verkosten, um einen Eindruck von der Geschmacksvielfalt zu erhalten. Am Ende nehmen Sie Ihr eigenes Jungbier mit nach Hause, welches Sie nach Gärung und Lagerung verköstigen können. Der Fokus des Kurses liegt auf dem Brauen eines untergärigen, naturtrüben Kellerbieres.

Hinweise: Mindestalter 18 Jahre. Bitte sorgen Sie für eine sichere Heimfahrt. Die Lebensmittel- bzw. Materialumlage (ca. 22,00 €) ist vor Ort in bar an die Kursleitung zu zahlen.