Ernährung
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Ziel des Ernährungsbereichs ist es, die Gesundheitskompetenz zu stärken. Aktuelle Ernährungstrends und -fragestellungen werden daher genauso thematisiert wie traditionelle oder regionale Kochtechniken und Zubereitungsarten. Kochkurse ermöglichen zudem sozialen Austausch und gesellschaftliche Teilhabe. Darüber hinaus werden durch die Angebote der Internationalen Küche andere Traditionen und Kulturen vorgestellt, wodurch die Kurse gleichzeitig ein unverzichtbarer Bestandteil des Interkulturellen Lernens sind.

Kontakt

©Ronja Sahm

Terry Rotherham-Dreyer
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