Der Variantenreichtum der türkischen Küche ist enorm und beruht auf einer reichen historischen und kulturellen Entwicklung. Sie gilt als eine der vielfältigsten Küchen der Welt und bietet weit mehr als die international bekannten Gerichte wie Döner Kebab und Baklava. Zubereitet werden Pastirmali Köfte (Köftegeericht mit Rinderschinken), Firik Pilavi (Reisgericht mit Lammfleisch), Pide (Teiggericht mit der türkischer Wurst Sucuk und Käse) sowie Telli Baba tatlisi (Nachtisch mit Engelshaaren und Walnüssen).
Hinweis: Eine Lebensmittelumlage (ca. 21,00 €) ist vor Ort in bar an die Kursleitung zu zahlen.

TÜRKISCHE KÜCHE
In der türkischen Küche spiegelt sich eine Vielzahl an historischen und kulturellen Einflüssen wieder: Persien, Vorderasien, Griechenland und das osmanische Reich haben tiefe Spuren in den landestypischen Gerichten und Zubereitungsarten hinterlassen. Demnach ist die türkische Küche sehr variantenreich, denn regionale Besonderheiten kommen noch dazu. Eine Auswahl typisch-regionaler Speisen werden Sie kennenlernen.