Ernährung
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Ziel des Ernährungsbereichs ist es, die Gesundheitskompetenz zu stärken. Aktuelle Ernährungstrends und -fragestellungen werden daher genauso thematisiert wie traditionelle oder regionale Kochtechniken und Zubereitungsarten. Kochkurse ermöglichen zudem sozialen Austausch und gesellschaftliche Teilhabe. Darüber hinaus werden durch die Angebote der Internationalen Küche andere Traditionen und Kulturen vorgestellt, wodurch die Kurse gleichzeitig ein unverzichtbarer Bestandteil des Interkulturellen Lernens sind.

Internationale Küche
Kochschule/Saisonale Küche
Glutenfreies Backen
Trinkkultur
Braukunst
Fortbildung: Pilze und Pädagogik

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©Ronja Sahm

Terry Rotherham-Dreyer
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Chinesische Küche I (vegetarisch)
Wann:
Di. 25.02.2025,
18:30 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-52031 
Status:
Anmeldung auf Warteliste
Chinesische Küche II
Wann:
Di. 01.04.2025,
18:30 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-52035 
Status:
Anmeldung auf Warteliste
Griechische Küche: Ein Abend voller kulinarischer Highlights
Wann:
Fr. 21.03.2025,
18:00 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-52055 
Status:
Anmeldung auf Warteliste
Indische Küche: Dal (Rezeptvariation H, vegetarisch)
Wann:
Sa. 15.02.2025,
10:00 Uhr  
Wo:
Anröchte, Sekundarschule, Raum B078 (Lehrküche) 
Nr.:
251-52091 
Status:
Anmeldung möglich
Indische Küche - Curry einfach und lecker (Rezeptvariation S)
Wann:
Sa. 24.05.2025,
10:00 Uhr  
Wo:
Anröchte, Sekundarschule, Raum B078 (Lehrküche) 
Nr.:
251-52093 
Status:
fast ausgebucht
Das beste aus Sizilien. Mediterraner Teller
Wann:
Mi. 26.03.2025,
18:00 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-52101 
Status:
Anmeldung möglich
Meisterwerke der Sizilianischen Küche: Pasta con le Sarde
Wann:
Do. 15.05.2025,
18:00 Uhr  
Wo:
Anröchte, Sekundarschule, Raum B078 (Lehrküche) 
Nr.:
251-52102 
Status:
Anmeldung möglich
Mexikanische Küche I (vegetarisch)
Wann:
Fr. 07.03.2025,
18:00 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-52121 
Status:
Anmeldung auf Warteliste
Mexikanische Küche II. Entdecken Sie die Aromen Mexikos
Wann:
Mi. 21.05.2025,
18:00 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-52123 
Status:
Anmeldung auf Warteliste
Syrische Küche I
Wann:
Sa. 22.02.2025,
10:00 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-52181 
Status:
Anmeldung möglich
Syrische Küche II (vegetarisch)
Wann:
Sa. 22.03.2025,
10:00 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-52183 
Status:
Anmeldung möglich
Syrische Küche und Grillkultur
Wann:
Sa. 17.05.2025,
10:00 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-52185 
Status:
Anmeldung möglich
Thailändische Küche (Rezeptvariation 1)
Wann:
Di. 18.02.2025,
18:00 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-52192 
Status:
Anmeldung auf Warteliste
Thailändische Küche (Rezeptvariation 2)
Wann:
Di. 18.03.2025,
18:00 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-52194 
Status:
Anmeldung auf Warteliste
Thailändische Küche (Rezeptvariation 3)
Wann:
Di. 13.05.2025,
18:00 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-52196 
Status:
Anmeldung möglich
Türkische Küche (Rezeptvariation 2)
Wann:
Do. 06.03.2025,
18:00 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-52204 
Status:
fast ausgebucht
Türkische Küche (Rezeptvariation 3)
Wann:
Di. 29.04.2025,
18:00 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-52206 
Status:
fast ausgebucht
Türkische Küche (vegetarisch)
Wann:
Mi. 14.05.2025,
18:00 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-52208 
Status:
Anmeldung auf Warteliste
Pasta-Abend
Wann:
Mo. 17.02.2025,
18:30 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-53005 
Status:
Anmeldung auf Warteliste
Die Kartoffel: Variantenreich und vielfältig
Wann:
Do. 20.02.2025,
18:00 Uhr  
Wo:
Rüthen, Sekundarschule, Küche 
Nr.:
251-53011 
Status:
Anmeldung möglich
Fingerfood und Desserts für Feiern
Wann:
Mo. 17.03.2025,
18:30 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-53015 
Status:
Anmeldung auf Warteliste
Blätterteig
Wann:
Di. 18.03.2025,
18:00 Uhr  
Wo:
Rüthen, Sekundarschule, Küche 
Nr.:
251-53017 
Status:
Anmeldung auf Warteliste
Osterbrunch
Wann:
Mo. 24.03.2025,
18:30 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-53021 
Status:
Anmeldung möglich
Feuer und Flamme: Grillbeilagen
Wann:
Mo. 28.04.2025,
18:30 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-53025 
Status:
Anmeldung auf Warteliste
Vegetarisch essen: abwechslungsreich und lecker
Wann:
Di. 06.05.2025,
18:00 Uhr  
Wo:
Rüthen, Sekundarschule, Küche 
Nr.:
251-53056 
Status:
Anmeldung auf Warteliste
Glutenfreies Brot
Wann:
Di. 27.05.2025,
18:30 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-55505 
Status:
Anmeldung auf Warteliste
Glutenfreies Backen mit Sauerteig (Zusatzkurs)
Wann:
Mi. 02.04.2025,
18:30 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-55512 
Status:
Anmeldung auf Warteliste
Glutenfreies Laugengebäck
Wann:
Di. 20.05.2025,
18:30 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-55515 
Status:
Anmeldung auf Warteliste
Grundlagen des Weinwissens
in Kooperation mit dem Weinhaus Beisler Lippstadt
Wann:
Fr. 21.03.2025,
19:30 Uhr  
Wo:
Lippstadt, Weinhaus Beisler 
Nr.:
251-56505 
Status:
Anmeldung möglich
Europäischer Weinabend
Wann:
Fr. 14.03.2025,
18:00 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-56515 
Status:
fast ausgebucht
Welcher Wein zu welchem Anlass?
Wann:
Fr. 09.05.2025,
18:00 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-56520 
Status:
Anmeldung möglich
Biertasting: Eine Reise in die moderne Bierwelt
Wann:
Fr. 16.05.2025,
18:30 Uhr  
Wo:
VHS-Gebäude Lp, Raum E.12 
Nr.:
251-56603 
Status:
Anmeldung auf Warteliste
Pilze und Pädagogik für die Arbeit mit Kindern im Alter von 2 bis 6 Jahren
Wann:
Sa. 17.05.2025,
10:00 Uhr  
Wo:
Rüthen, Friedrich-Spee-Gymnasium, Raum A03 
Nr.:
251-57001 
Status:
Anmeldung möglich
Pilze und Pädagogik für die Arbeit mit Kindern im Alter von 2 bis 6 Jahren
Wann:
Sa. 24.05.2025,
10:00 Uhr  
Wo:
Warstein, Liobaschule, Raum 4.1.14 
Nr.:
251-57005 
Status:
Anmeldung möglich

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Volkshochschule LIPPSTADT
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