Freuen Sie sich auf einen kulinarischen Ausflug in die vegetarische Vielfalt der mexikanischen Küche. Sie ist vielseitig und bunt. Sie werden eine köstliche Füllung aus frischen Champignons, knackigen Zucchini und proteinreichen Kichererbsen zubereiten, die mit typisch mexikanischen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Chili und Knoblauch abgeschmeckt wird. Serviert wird die Mischung in warmen Maistortillas, ergänzt mit einer Vielzahl an köstlichen Toppings – von Avocado und Koriander bis hin zu einer hausgemachten „Salsa“. Außerdem gibt es köstliche Tacos und eine original-mexikanische Vorspeise sowie ein typisches Dessert.

Hinweis: Die Rezepte werden vor Kursstart per E-Mail zugeschickt. Bitte geben Sie daher eine aktuelle E-Mailadresse an. Eine Lebensmittelumlage (ca. 17,00 €) ist vor Ort in bar an die Kursleitung zu zahlen.