Die Vielfalt und Intensität der mexikanischen Küche ist berauschend. An diesem Abend lernen Sie die traditionellen Aromen Mexikos kennen. „Sopa Azteca“ , eine traditionelle Tortillasuppe, ist der Klassiker in der mexikanischen Küche. Diese herzhafte Suppe mit Tomaten, Chilis und einer Vielfalt an Gewürzen wird mit knusprigen Tortillastreifen, Avocado und Sahne garniert. Außerdem lernen Sie die Zubereitung einer „Tostada mit Tinga de Pollo“ kennen, d.h. eine knusprige Tortilla mit würzigem Hähnchen in einer Chipotle-Sauce. Frischer Salat rundet das Essen ab, das durch eine Balance aus Schärfe und Aroma begeistert.

Hinweis: Die Rezepte werden vor Kursstart per E-Mail zugeschickt. Bitte geben Sie daher eine aktuelle E-Mailadresse an. Eine Lebensmittelumlage (ca. 17,00 €) ist vor Ort in bar an die Kursleitung zu zahlen.