/ Kursdetails
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Indische vegetarische Küche: Paneer (Rezeptidee L)
| Kursnummer | 261-52092 |
| Beginn | Sa., 13.06.2026, 10:00 - 14:30 Uhr |
| Kursgebühr | 17,70 € |
| Dauer | 1 Termin |
| Kursleitung |
Regina Gurram
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| Mitzubringen / Materialien | scharfes Messer, Schürze, Geschirrtuch, Getränk, kleines Gefäß für nicht verzerrte Kostproben |
| Kursort |
Paneer ist ungesalzener indischer Käse, der in einer warmen Soße serviert wird und den Vegetariern in Indien wichtiges Eiweiß gibt. Es ähnelt unserem Hüttenkäse, aus dem die Flüssigkeit herausgepresst ist. Sie stellen selbst Paneer her und kochen eine würzige Soße dazu (Palak Paneer). Es entsteht eine ausgewogene indische Mahlzeit, die immer aus Reis, Fladenbrot und einem Gemüse- und Joghurtgericht besteht. Dazu passend gibt es indisch gewürzten Tee und ein Dessert.
Hinweis: Eine Lebensmittelumlage (ca. 10,00 €) ist vor Ort in bar an die Kursleitung zu zahlen.
Hinweis: Eine Lebensmittelumlage (ca. 10,00 €) ist vor Ort in bar an die Kursleitung zu zahlen.
Datum
13.06.2026
Uhrzeit
10:00 - 14:30 Uhr
Ort
Schlangenpfad 15,
Rüthen, Sekundarschule, Küche